Vendita vino alberello dell'azienda Felline, vino rosso denominazione Rosso del Salento I.G.T.

 
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 Etichetta: ALBERELLO
 
Tipologia: ROSSO

Denominazione: Rosso del Salento I.G.T.

Cantina: Azienda Agricola Felline

Uvaggio: Negramaro 50% Primitivo 50%

Sistema di allevamento: Alberello e controspalliera

Produzione per ettaro: 90 q

Zona di produzione:

Zona limitata nel comprensorio di Manduria



Terreno:

Terra rossa poco profonda, scheletrico poggiato su strati di roccia calcarea



Gradazione alcolica:
13%

Contenuto:
75 cl

Prezzo: €uro  5,40 + IVA
 
Caratteristiche organolettiche
Colore:

Rosso rubino molto profondo e intenso con sfumature nerastre.


Profumo:

prevalgono le componenti fruttate; si colgono note spezziate.


Sapore:

solido impianto tannico, ben controbilanciato dalle parti morbide e dolci al sapore



Accostamenti

salumi piccanti, formaggi pugliesi stagionati, paste ripiene con ragù



Temperatura di servizio
Servire a una temperatura di non più di 18 °


Note sulla produzione

Epoca di vendemmia: prima decade di settembre - Tipologia di raccolta: manuale - Invecchiamento in acciaio


 


 
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