Vendita vino messapia dell'azienda Leone De Castris, vino bianco denominazione Bianco I.G.T. Salento

 
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 Etichetta: MESSAPIA
 
MESSAPIA - Bianco I.G.T. Salento

FOTO MESSAPIA - BIANCO I.G.T. SALENTO -  LEONE DE CASTRIS
Tipologia: BIANCO

Denominazione: Bianco I.G.T. Salento

Cantina: Antica Azienda Agricola Vitivinicola dei conti Leone De Castris

Uvaggio: Verdeca del Salento 100%

Sistema di allevamento: controspalliera

Produzione per ettaro: 70 q

Zona di produzione:
Salice Salentino

Terreno:


Gradazione alcolica:
13,50% Vol.

Contenuto:
75 cl

Prezzo: €uro  6,20 + IVA
 
Caratteristiche organolettiche
Colore: bianco paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: profumo vinoso (ricorda i fiori di campo)
Sapore: secco, sapido, con distinto ricordo di banana che si rafferma giustamente in bocca.

Accostamenti
Va bevuto giovane con antipasti magri, pesce, crostacei in special modo ostriche

Temperatura di servizio
Servire a una temperatura di 8 °


Note sulla produzione
VINIFICAZIONE : macerazione a freddo e successiva decantazione statica.Fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura di 18° C e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa cinque mesi.

 


 
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