Vendita vino pierale dell'azienda Leone De Castris, vino bianco denominazione Bianco I.G.T. Salento

 
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 Etichetta: PIERALE
 
PIERALE - Bianco I.G.T. Salento

FOTO PIERALE - BIANCO I.G.T. SALENTO -  LEONE DE CASTRIS
Tipologia: BIANCO

Denominazione: Bianco I.G.T. Salento

Cantina: Antica Azienda Agricola Vitivinicola dei conti Leone De Castris

Uvaggio: moscato bianco 100%

Sistema di allevamento: spalliera

Produzione per ettaro: 50 q

Zona di produzione:

Salice Salentino



Terreno:


Gradazione alcolica:
12% Vol.

Contenuto:
50 cl

Prezzo: €uro  8,27 + IVA
 
Caratteristiche organolettiche
Colore:

colore bianco paglierino


Profumo:

aromatico


Sapore:

Sapore dolce



Accostamenti

Essendo un vino dolce è particolarmente indicato sul panettone, pandoro e specialità dolciarie.



Temperatura di servizio
Servire a una temperatura di 7-8 °


Note sulla produzione

VINIFICAZIONE : le uve leggermente appassite dopo una soffice pressatura forniscono un mosto che fermenta alla temperatura di 18 - 20° C. Segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi.


 


 
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